Clémantine

Qu'est-ce que la formation Clemantine

Clémantine a pour but de sensibiliser et de former les animateurs et les agents de restauration intervenant auprès des enfants pendant le repas, afin d’améliorer leurs pratiques et accroître leur bien-être ainsi que celui des enfants. Le restaurant scolaire est un terrain d’action prioritaire en raison du rôle essentiel qu’il joue dans l’éducation et l’équilibre alimentaires des enfants. Aversions alimentaires, bruit, composition des tables, comportement des adultes sont autant de facteurs sur lesquels nous pouvons agir pour améliorer la prise alimentaire des enfants.

Retours d’expériences

« La formation est claire et complète, les modules m’ont permis d’enrichir mes connaissances, en septembre lors des réunions pédagogiques j’aurais une approche différente de mon rôle auprès de l’équipe de restauration »
Une coordinatrice de la formation Clémantine
Retours d’expériences

« On apprend beaucoup et après la formation on est plus attentif aux petites choses du quotidien auxquelles on ne fait pas attention d’habitude. En plus, c’est l’occasion de se retrouver tous autour de la même table entre agents et animateurs et d’échanger sur nos métiers »
Un stagiaire de la formation Clémantine
Retours d’expériences

« Ce qui fait l’originalité du projet Clémantine, c’est sa forme et son contenu bien sûr mais aussi le fait qu’il ait été conçu par les experts de l’Institut Danone et les acteurs de la restauration collective. C’est cette co-construction qui est donc à l’origine du succès qu’il rencontre auprès des personnes auxquelles il est destiné »
Mohamed Merdji Président de l’Institut Danone France

L'alimentation pour la santé

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